スルリノジマン

塩分ゼロの、うどんです。

塩分ゼロの、うどんです。

祈願・安産うどん「するり」は食塩無添加の「塩分ゼロ」、さらに「葉酸」「鉄」「カルシウム」成分が配合されています。

妊婦さん向け「鉄分・葉酸・カルシウム」配合の「塩分ゼロうどん」、安心・安全・美味しいが基本、それが【祈願・安産うどん　するり】です。

妊婦さんには栄養素の「鉄分」「葉酸」「カルシウム」の三大栄養素の摂取と、塩分を控える事が必要と言われています。

安産祈願の、うどんです。

私たちも安産祈願でお世話になった、京都にある、安産の神様で有名な「梅宮大社」にて、麺棒に安産祈願をして頂きました。

御利益のある麺棒で、心を込めて製麺いたします。

※「梅宮大社」京都府京都市右京区梅津フケノ川 30

国産にこだわった、うどんです。

祈願・安産うどん「するり」には、国産の「小麦粉」に、北海道産100％の「きな粉」をうどん生地に練り込みました。

まずこだわったのは、「安心・安全」な国産の「小麦粉」、そして国産の「きな粉」です。

中でも「きな粉」には、妊婦さんには摂取が必要と言われている栄養素の「鉄分」「葉酸」「カルシウム」の三大栄養素が非常に高い「きな粉（北海道産100％）」を選び出しました。

手づくりの、うどんです。

うどんの生地ときな粉を捏ね、寝かした生地を手で丸めて団子状にし、麺棒で一枚一枚を丁寧にのばし、古式包丁で「麺」に仕上げていきます。

祈願・安産うどん「するり」は、国産小麦粉ときな粉から手打ちうどんとして作りますが、麺が出来上がってからも工夫をしています。